Babaételek energia- és tápanyagtartalma

Ahhoz, hogy a csecsemő számára a legmegfelelőbb étrendet össze tudjuk állítani, meg kell ismernünk a baba által fogyasztható különböző élelmiszerek eltérő energia és tápanyag tartalmát!

A táblázatokból jól látszik, hogy a különböző élelmiszereknek mennyire eltérő az energia és főbb tápanyag (fehérje, szénhidrát, zsiradék) tartalma. Lelassult fejlődés esetén azért szükséges tudatosan megtervezni a csecsemő táplálását, hogy pontosan biztosítani tudjuk a szükséges energiát és tápanyagokat (különösen a fehérjét). Törekedjünk arra, hogy ez se kevesebb, se több ne legyen a szükségesnél! Amennyiben kevesebb energiához és tápanyaghoz jut a csecsemő, akkor nem fog megfelelő ütemben fejlődni a szervezete, ha többhöz, akkor megterhelődik az emésztő és kiválasztó rendszer.

Babaételek energia és tápanyagtartalma

100g élelmiszerre illetve a 100g főzelék dúsítására javasolt 1 adagra

Élelmiszer Energia (kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsiradék (g) Natrium (mg)
Energia- és fehérjenövelésre:
100g speciális gyógyászati célra szánt magas energia- és fehérjetartalmú tápszer*** 100 2,6 10,3 5,4 25
1 adag (50ml) speciális gyógyászati célra szánt magas energia- és fehérjetartalmú tápszer 50 1,3 5,15 2,68 12,5
Fehérjenövelésre javasolt élelmiszerek:
100g csirkemell* 112 24,7 0,5 1,0 50
1 adag (15g) csirkemell 16,8 3,7 0,075 0,15 7,5
100g Natúr joghurt, zsíros* 66 3,4 4,6 3,6 120
1 adag (20g) joghurt 33 1,7 2,3 1,8 60
100g tenéntúró, félzsíros* 147 16,2 3,7 7,0 18
1 adag (20g) tehéntúró 29,4 3,24 0,74 1,4 3,6
100g trappista sajt* 381 27,7 1,6 28,1 970
1 adag (8g) sajt 30,5 2,22 0,128 2,25 77,6
100g tojássárgája* 362 16,1 0,3 31,7 30
1 db tojássárgája (kb.16g) 58 2,6 0,05 5,07 4,8
Energianövelésre javasolt élelmiszerek:
100g olaj* 928 0 0 100 0
1 adag olaj (1 kávéskanál: 2g) 18,6 0 0 2 0
100g teavaj* 746 10,4 0,5 80 11
1 adag vaj (1 kávéskanál: kb.3g) 22,4 0,31 0,02 2,4 0,33

 

Energia, tápanyag és nátrium tartalom

csecsemőknek készült élelmiszerekben

Élelmiszer Energia (kcal) Fehérje (g) Szénhidrát (g) Zsiradék (g) Natrium (mg)
100 ml instant teák (kb. 5g granulátumból)* 18-19 <0,1 4,6-4,8 <0,1
100ml bébiitalok* 35-60 0,1-0,5 8-13 0,1-0,4 50
100g bébidesszert* 45-93 0,2-1,3 7-20 0,1-0,5 7,5
100g zöldségpürék hús nélkül* 24-46 0,5-2 4,4-9 0,4-1,3 10-25
100g Alma joghurt** 61 0,76 16,4 0,69 11,8
100g zöldségpüré tejjel* 89 2 17 1,4 21
100g húsos főzelékek* 41-105 2,2-6,5 6,8-16 2,4-3,8 85-190
100g Babapuding* (1 pohár) 97-108 3,2-3,4 13,6-16,3 3,3-3,34 kb.40
100g Bébi grízpuding** kb.105 kb.3,3 kb.15,9 kb.3,4 kb.50
100g esti étkezésre javasolt tejbegríz** kb.87 kb.2,3 kb.13 kb.2,8 kb.20
100g Bébi tejdesszert** (1 pohár) kb.100 kb.2,6 kb.15,6 kb.2,8 kb.40
100g tejalapú bébidesszert** (1 pohár) kb.103 kb.3,0 kb.16,0 kb.2,9 kb.40
1 adag tejpép* (50g por, 150ml ivóvíz) kb.212 kb.6,3 kb.33,8 kb.5,7 kb.70
1 adag esti étkezésre javasolt tejpép** (50g por, 150ml ivóvíz) kb.225 kb.5,3 kb.32,4 kb.8,3 kb.50

 

Figyelem! Az adatok csak tájékoztató jellegűek!

 

Forrás:

*Rodler Imre(szerk.): Tápanyagtáblázat, Medicina, Budapest, 2006
**csomagoláson megjelölt tápértékek
***Tápszerindex